Base de la receta
Coloca una capa de salsa de tomate en una cazuela apta para horno. Añade verduras cocinadas, abre dos huevos encima y sazona con moderación.
Combinaciones que funcionan
Opción 1tomate, guisantes y jamón
Opción 2espinacas, champiñones y queso
Opción 3pimiento asado, cebolla y atún
Opción 4calabacín, tomate y hierbas aromáticas
Horneado
Hornea a temperatura alta hasta que la clara esté cuajada. Vigila los últimos minutos, porque la yema pasa rápidamente de cremosa a firme.
Si los ingredientes ya están cocinados, solo necesitan calentarse mientras el huevo alcanza su punto.
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